Un molino es un artefacto o máquina que sirve para moler. El mecanismo de molienda, constaba de una piedra circular fija, llamada solera, de un diámetro superior a 1,50 metros y 20 a 30 cm de espesor, sobre la que se movía otra de forma semejante (volandera). Este molino harinero de agua, se hizo en el mismo cauce del río Escalote, de modo que la fuerza de la corriente movía directamente una rueda hidráulica vertical de paletas (ruedas vitrubianas), que a través de un sistema de engranajes (catalina y linterna), y de embragues, transmitían el movimiento de giro del eje horizontal de la rueda al eje vertical de una piedra de moler.



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